| | Маскарпоне

Макароны по флотски рецепт с фото с тушенкой

Макароны по флотски рецепт с фото с тушенкой
Сложность рецепта: тежелый
Время приготовления: 11-35 мин
Количество порций: 2-5
Калорийность: 249 ккал/100 грамм
Белки: 19
Жиры: 13
Углеводы: 15

Они не только обогатят вкус, но еще и сделают это угощение полезнее, сочнее, ароматнее. Тушите овощи с мясом на медленном огне, чтоб продукты не пригорели и отдали больше сока. Лук, морковь, перец болгарский – по 1 шт. На сковороду выложить лук, когда подрумянится, добавить морковь, томить 5 минут. Затем добавить тушеную говядину, а когда жидкость испарится, положить перец, помидоры. Выдавить чеснок, всыпать специи, протушить 5 минут. Макаронные изделия сварить, откинуть на дуршлаг, добавить к соусу, перемешать. Разве найдётся такой человек, который хотя бы раз в жизни не пробовал макароны по-флотски с тушёнкой? Это максимально простое в плане приготовления блюдо, но, тем не менее, очень сытное. Его можно разнообразить и сделать практически шедевром кулинарии. Если вы хотите приготовить макароны по флотски с тушенкой, но не знаете, как правильно, то воспользуйтесь следующим пошаговым рецептом. В первую очередь набираем в кастрюлю воду, чтобы она полностью покрывала макароны и отправляем её на плиту закипать. Нарезаем мелко лук, морковь натираем на средней тёрке. После вскрытия банки с тушёнкой, необходимо снять верхний слой жира. Само мясо выложите в глубокую тарелку, и разомните вилкой на мелкие кусочки. Когда вода закипит, положите соль по вкусу, включите на плите средний огонь и высыпьте макароны. Время варки займёт приблизительно 10 минут. Не забывайте постоянно помешивать, чтобы изделия не прилипали ко дну кастрюли. После того, как макароны сварятся, откиньте их на дуршлаг и оставьте на пару минут остынуть. Затем переложите их в отдельную тарелку с кусочком масла и перемешайте. На плиту ставится сковорода с растительным маслом. Подождите, пока оно немного нагреется и распределится по всему дну. Положите туда сначала лук, затем морковь и в самом конце тушёнку. Обжаривайте смесь 3-5 минут, постоянно помешивая. Затем макароны смешиваются с зажаркой и их можно подавать к столу. Макароны по-флотски с тушёнкой в мультиварке приготовить ещё проще, чем по классическому рецепту. Вскройте баночку с тушёнкой и верхний слой жира выложите в мультиварку, а затем пассируйте в нём мелко нарезанный лук в режиме «Жарка» 10-15 минут. Следом добавляем мясо, предварительно размятое вилкой в мелкие кусочки, и продолжаем обжаривать ещё 10 минут с закрытой крышкой. Выкладываем в мультиварку к тушёнке макароны, солим и перчим. Наливаем кипяток, чтобы тот полностью покрывал смесь и выставляем в мультиварке режим «Тушение» на 10 минут. Не включайте подогрев и не готовьте с закрытой крышкой, иначе макароны слипнутся, и блюдо будет испорчено. Набираем в кастрюлю воду и оставляем её закипать на плите. В это же время откройте банку с тушёнкой, снимите верхний слой жира и отложите его. Лук мелко шинкуется и обжаривается на сковороде либо с маслом, либо с тем самым жиром из тушёнки. Мясо разминается при помощи вилки в однородную консистенцию, напоминающую пюре, но с небольшими комочками и кладётся на сковороду с луком. К тому моменту, когда вода закипит, добавьте в неё соль и высыпьте макароны. После этого смешайте макароны с обжаренной тушёнкой, добавьте соль и перец. Пока блюдо ещё горячее, посыпьте его сверху сыром, натёртым на мелкой или средней тёрке. Ставим кипятиться на плиту воду, рассчитав её количество таким образом, чтобы она полностью покрывала макароны. Вскрываем банку с тушёнкой и убираем верхний слой жира. Мелко нарезаем лук и отправляем его пассироваться на сковороду на среднем огне. Позднее добавляем туда томатную пасту. Тушёнку разминаем вилкой до состояния пюре, но при этом не однородного – должны присутствовать комочки. Также добавляем её на сковороду и обжариваем в течение 10-ти минут. Заливаем макароны в кипящую воду, убавляем огонь до среднего и варим их 7-10 минут. К тому времени как раз уже приготовится мясная часть. Откидываем сваренные макароны на дуршлаг, даём им немного остыть и соединяем с тушёнкой и томатным соусом. Не забудьте посолить и добавить любимые специи. Макароны варятся в подсоленной воде до состояния полуготовности. Это очень важный момент. Следите, чтобы они не разварились и не прилипли ко дну кастрюли. После варки откиньте макароны на дуршлаг и перемешайте в кастрюле с небольшим количеством масла. Лук режется полукольцами, а чеснок измельчается в чеснокодавке. Открываем банку с тушёнкой и снимаем верхний слой жира. Смешиваем мясо с овощами и обжариваем на сковороде, добавив немного воды, 3-5 минут. Томатная паста смешивается со специями, можно добавить зелень и щепотку сахара. Берём форму для выпечки и выкладываем слоями мясо и макароны, постоянно чередуя, пока оба ингредиента не закончатся. Заливаем всё это сверху полностью получившимся томатным соусом и отправляем в разогретую на 180 градусов духовую печь на 10 минут. В это время необходимо натереть на средней тёрке сыр. Вынимаем форму из духовки, посыпаем сыром и ставим обратно готовиться до конца ещё на 10 минут. После этого блюдо нужно слегка остудить и можно подавать к столу. Как выбрать вкусную тушенку? К сожалению, на сегодняшний день производители тушёнки настолько недобросовестны, что они готовы вложить в банку всё что угодно, при этом добавив совершенно мизерное количество мяса. Нередко там могут попасться жилы, хрящики, соевые заменители мяса и маскируется всё это под ароматизаторами и усилителями вкуса. При выборе хорошей тушёнки в первую очередь нужно обращать внимание на регион, где она производится. Там должна быть развитая инфраструктура животноводства и хорошие пастбища. Стоит отдать предпочтение сибирским и алтайским производителям. Второй момент – это название. Привлекающие внимание «Тушёночка», «Супер тушёнка», «Настоящая армейская тушёнка» не подходят. На упаковке должно быть коротко и ясно написано либо свинина тушёная, либо говядина. На все продукты распространяется ГОСТ. Если же вы видите, что на банке вместо заветной аббревиатуры указано ТУ, то можно смело ставить её обратно на полку. По государственным стандартам настоящая тушёнка должна содержать в себе мясо, лук, жир, перец, соль и лавровый лист. И прямой гиперссылки на наш сайт //Attuale. Макароны с тушенкой - рецепты с фото. Если надо быстро сообразить вкусное блюдо, самым оптимальным продуктом будут макароны. Причем разные хозяйки сочетают их с абсолютно разными добавками, варьируя назначение и калории готового блюда под себя. То, что кто-то решит подать макароны к праздничному столу, вопрос сомнительный, но, приготовив их с тушенкой, у вас всегда получится сытный, почти молниеносный вариант любого из ежедневно необходимых приемов пищи. Это доступное блюдо по праву относится к разряду элементарных, ведь приготовить макароны с тушенкой под силу даже студенту-первокурснику или совсем неопытной молодой хозяйке. Если не заморачиваться, то надо сварить и промыть макароны, поджарить лучок с тушеным мясом, в итоге просто соединить все вместе и перемешать. Больше никаких телодвижений – не успеете и оглянуться, как на вашем столе красуется полноценное основное блюдо для любимой семьи. Если же у вас хватает времени и энтузиазма, чтобы пофантазировать, немного разнообразив процесс приготовления всем привычного блюда, сделать его более оригинальным и необычным – предлагаем воспользоваться одним из предложенных нами рецептов макарон с тушенкой с фото. Вид и вкус каждого непременно приятно вас удивят и вы просто не сможете не приготовить их еще раз. Макароны по-флотски с тушенкой отличаются от классического рецепта лишь тем, что здесь фарш мы заменяем тушеным мясом, тем самым немного ускоряя процесс готовки. Не столь важно, макаронные изделия какой формы вы возьмете для приготовления, но лучше всего получается лапша по-флотски с тушенкой. Она очень популярна благодаря своей доступности, интересному виду и вкусовым качествам. Как похудеть ничего не делая! Сварить лапшу, следуя рецептуре, прописанной на упаковке. Лук порезать кубиками, морковь нашинковать с помощью терки. С тушенки снять жир, нагреть его на сковороде, первым в нем прожарить лук до прозрачности, потом морковь до мягкого состояния. К готовым овощам выложить мясо из консервов, перемять вилкой. Потушить все вместе 2-3 минуты. С лапши слить отвар, промыть, вернуть в кастрюлю. Добавить к лапше мясо-овощную смесь, перемешать. Посыпать измельченной зеленью по желанию. Простая, но интересная вариация всеми любимого блюда – макароны с тушенкой на сковороде. Делается все так же просто, съедается в мгновение ока. Выбор формы макарон в этом случае не очень принципиален, но быстрее всего так готовится мелкая вермишель с тушенкой. Если ее дополнить, например, корнем сельдерея и шпинатом, невероятно ароматный, сытный, и даже полезный завтрак порадует вас сутра. Большую головку лука измельчить. Сельдерей натереть мелкой стружкой. В сковородке прогреть 2 столовые ложки растительного масла, прожарить лук. Отправить туда чистый шпинат и стружку сельдерея, держать на медленном огне, пока шпинат полностью не расплывется. Положить к овощам часть мясной консервы, перемешать.

Видео рецепты

Фото приготовления

Фото 1 Фото 2 Фото 3 Фото 4 Фото 5 Фото 6
Комментарии
Другие рецепты: